Como o próprio nome indica é uma sopa típica Toscana feita com enchidos italianos, bacon e alguns
vegetais, como batata, cebola e kale, leva também natas e é tudo cozinhado num caldo de galinha.
Česnečka É de origem Checa, basicamente é uma sopa de alho que também leva cebola, batata, caldo de carne e especiarias tradicionais como cominhos e manjerona. Esta sopa é servida com croutons e queijo ralado. É conhecida como a melhor cura para o frio e ressacas.
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